Ingrediente 30 g unt 150 g ciuperci (gălbiori, champinion etc) 150 ml vin alb sec 1,5 l supă (stock) de pui sau de legume 50 g ceapă albă 250 g orez pentru risotto (de ex. arborio) 50 g parmezan Sare și piper Rucola / Pătrunjel / Ceapă verde Mod de preparare Încălziți stock-ul până în
Read MoreCiteste mai mult
Doradă în crustă de sare cu sos beurre blanc
Ingrediente Doradă 400-600 g Sare 1 kg Apă 200 g Lămâie 1 buc Ierburi aromatice Unt rece tăiat cubulețe în prealabil 150 g Vin alb 300 ml Chives 20 g Salată verdețuri de sezon Piper negru Mod de preparare Dorada Dorada o pregătim prin a pune în cavitatea toracică lămâia tăiată felii și ierburi aromatice.
Read MoreCiteste mai mult
