Ingrediente Piept de rață 1 - 2 buc Sfeclă roșie 200 g Prune uscate 300 g Vin roșu sec 100 g Boabe muștar 100 g Oțet de mere 100 g Zahăr 100 g Apă 100 ml Unt 100 g Mod de preparare Pieptul de rață Pieptul de rață se crestează pe piele cu grijă,
Read MoreCiteste mai mult
Doradă în crustă de sare cu sos beurre blanc
Ingrediente Doradă 400-600 g Sare 1 kg Apă 200 g Lămâie 1 buc Ierburi aromatice Unt rece tăiat cubulețe în prealabil 150 g Vin alb 300 ml Chives 20 g Salată verdețuri de sezon Piper negru Mod de preparare Dorada Dorada o pregătim prin a pune în cavitatea toracică lămâia tăiată felii și ierburi aromatice.
Read MoreCiteste mai mult
