White, Vinăria Novak

DESCRIERE

Rară Neagră (Moldova) sau Băbească Neagră (România), este soiul din care s-a născut acest vin rose din struguri culeși și selectați manual. O culoare corpolentă rose trandafir. Ne încântă cu arome complexe de fructe de vară, cireșe și vișine proaspete. Gust proaspăt, echilibrat și crocant. 

ASOCIERE CU MÂNCAREA

Brânzeturi proaspete (de capră, Feta)

Brânzeturi delicate și cu aromă de nucă (Brie, Mascarpone; Mozzarella)

Pește (păstrăv, biban)

Fructe de mare (rac, creveți)

Carne albă (pasăre)

RECOMANDĂRI DE SERVIRE

Temperatura de servire 8 – 12⁰C 

NOTE DE DEGUSTARE

CULOARE – rosé trandafir

INTENSITATE – intens

FLORAL – ierburi de câmp

FRUCTAT – fragi, vișine, cireșe, mere roșii, grapefruit

ACIDITATE – mare

CORP – mediu

POSTGUST – lung