White Rosé, Vinăria Novak

Rară Neagră (Moldova) sau Băbească Neagră (România), este soiul din care s-a născut acest vin rose din struguri culeși și selectați manual.

 

60.00 lei 750ml

Categorie:
An recoltă

2021

Categorie

Rose

Soi

Rară Neagră

Tip vin

Sec

Alcool

13%

Cantitate

750ml

Crama

Novak

Enolog crama

Andrei Novak

Note de Somelier

DESCRIERE

Rară Neagră (Moldova) sau Băbească Neagră (România), este soiul din care s-a născut acest vin rose din struguri culeși și selectați manual. O culoare corpolentă rose trandafir. Ne încântă cu arome complexe de fructe de vară, cireșe și vișine proaspete. Gust proaspăt, echilibrat și crocant. 

ASOCIERE CU MÂNCAREA

Brânzeturi proaspete (de capră, Feta)

Brânzeturi delicate și cu aromă de nucă (Brie, Mascarpone; Mozzarella)

Pește (păstrăv, biban)

Fructe de mare (rac, creveți)

Carne albă (pasăre)

RECOMANDĂRI DE SERVIRE

Temperatura de servire 8 – 120

NOTE DE DEGUSTARE

CULOARE – rosé trandafir, intens

MIROS

Floral – ierburi de câmp

Fructat – fragi, cireșe, citrice

GUST

Fructat – mere roșii, grapefruit, fragi, cireșe

Aciditate – mare

Corp – mediu

Postgust – lung


REGIUNE VITICOLĂ

Cantemir, Republica Moldova

CRAMĂ

Vinăria Novak

AN ÎNFIINȚARE – 2004

ADRESĂ CRAMĂ – Sat Tartaul, Cantemir, Republica Moldova

SUPRAFAȚĂ – 30 ha

VINIFICATOR – Andrei Novak