White, Vinăria Novak

DESCRIERE

Alb de Onițcani este un soi tehnic, obținut în anul 1970 prin înrucișarea a mai multor soiuri elaborate în cadrul institutului de vinificație Vieru, din Republica Moldova. Vinul a fost medaliat cu aur la concursul Galicja Vitis și cu argint la Mundus Vini. Ne încântă cu arome complexe de flori albe, mere verzi cu note fine de fructe galbene si un gust moale, echilibrat, care redă o savoare deosebită și prospețime maximă.

ASOCIERE CU MÂNCAREA

Brânzeturi proaspete

Brânzeturi delicate (Brie, Mozzarella)

Pește

Salată de vară

Salată de fructe

RECOMANDĂRI DE SERVIRE

Temperatura de servire 8 – 10⁰C 

NOTE DE DEGUSTARE

CULOARE – galben auriu

INTENSITATE – intens

FLORAL – flori albe

IERBAL – iarbă proaspăt cosită, frunze de roșii

FRUCTAT – mere verzi, piersici, pere, pepene galben

MINERAL

ACIDITATE – mare

CORP – mediu

POSTGUST – lung