Amador, Thesaurus Wines

Vinul exprimă cu finețe terroir-ul din Dealurile Silagiului, prin arome de zmeură și cireșe coapte, susținute de note subtile de tutun și condimente. Maturarea timp de 12 luni în baricuri de tip Burgundy îi oferă echilibru, o textură catifelată și o eleganță bine conturată.

80.00 lei 750ml

Categorie:
An recoltă

2022

Categorie

Roșu

Soi

Pinot Noir

Tip vin

Sec

Alcool

14,2%

Cantitate

750ml

Certificare

DOP/DOC – CMD Banat Silagiu

Crama

Thesaurus

Enolog crama

David Colin Lockley, Paul Huiet

Note de Somelier

DESCRIERE

Amadoc Pinot Noir este un vin elegant, cu un profil complex, în care se regăsesc arome de zmeură și cireșe coapte, completate de note fine de tutun și accente discrete de condimente. Provenit dintr-o zonă restrânsă a Dealurilor Silagiului, un terroir cu tradiție, vinul își exprimă caracterul prin finețe și echilibru între structură și eleganță.

Un Pinot Noir românesc în stil clasic: elegant, fin și echilibrat, fără exces de extracție.

ASOCIERE CU MÂNCAREA

Rață confiată / piept de rață

Miel în crustă de ierburi

Paste cu trufe

Brânzeturi moi sau maturate

RECOMANDĂRI DE SERVIRE

Temperatura de servire – 14 – 160C 

NOTE DE DEGUSTARE

CULOARE – roșu rubiniu

MIROS

Fructat – zmeură, cireșe coapte, vișine

Condimentat

Altele – tutun, lemn

GUST

Fructat – cireșe, vișine, zmeură liofilizată

Aciditate – medie

Taninuri – catifelate

Corp – ușor

Postgust – lung

REGIUNE VITICOLĂ

Banat

CRAMĂ

Thesaurus

AN ÎNFIINȚARE – 2004

ADRESĂ CRAMĂ – Loc. Buziaș, Jud. Timiș

SUPRAFAȚĂ – 5 ha

VINIFICATOR – David Lockley, Paul Huiet