Miracol, Crama Lupu

Un vin special, un Merlot în care s-au macerat vreo nouă plante medicinale, în genul vinului pelin.


 

80.00 lei 750ml

Categorie:
An recoltă

2015

Categorie

Roșu

Soi

Merlot

Tip vin

Sec

Alcool

14%

Cantitate

750ml

Crama

Lupu

Enolog crama

Marin Lupu

Note de Somelier

DESCRIERE

Miracol – este un vin special, un Merlot în care s-au macerat vreo nouă plante medicinale, în genul vinului pelin. Vorbim aici de cel puțin patru plante foarte puternice, precum pelinul, coada șoricelului, oregano și măceșe. S-au folosit o cantitate mare de măceșe, de la care, prin vitamina C din compoziția lor s-a conservat natural și foarte bine vinul.

Și ca să fie și mai special, acest vin s-a produs în cantitate foarte mică – 1000 de sticle.

ASOCIERE CU MÂNCAREA

Brânzeturi puternice și ferme (Asiago, Cheddar, Parmezan)

Brânzeturi iuți (Blue Cheese, Gorgonzola)

Carne conservată (mezeluri, salam condimentat)

Este un tonic foarte bun

RECOMANDĂRI DE SERVIRE

Temperatura de servire – 14 – 160

Aerare înainte de servire – 30 minute

NOTE DE DEGUSTARE

CULOARE – roșu rubiniu, intens

MIROS

Floral – crizanteme

Ierbal – plante medicinale, ierburi de câmp, pelin, bitter

Fructat – vișine

Altele – trufe, lemn

GUST

Fructat – vișine, coacăze negre, mure, prune

Ierbal – bitter, pelin

Aciditate – mare

Taninuri – catifelate

Corp – mediu

Postgust – mediu


REGIUNE VITICOLĂ

Dealu Mare

CRAMĂ

Lupu

AN ÎNFIINȚARE – 2015

ADRESĂ CRAMĂ – Com. Breaza, Jud. Buzău

SUPRAFAȚĂ – 2 ha

VINIFICATOR – Marin Lupu