Folk, Vinăria Novak

DESCRIERE

Medaliat cu aur la Portugal Wine Trophy, Berliner Wine Trophy, Asia Wine Trophy și cu argint la Mundus Vini și London Wine Competition, acest vin este un cupaj din două soiuri indigine; Alb de Onițcani și Floricica, selectați manual de pe podgoriile vinicole proprii din sudul Moldovei. Posedă o culoare verzuie cu nuanțe aurii, cu arome complexe de fructe exotice cu o ușoară tentă de vanilie. Gust armonios, proaspăt, cu un postgust lung și plăcut.

ASOCIERE CU MÂNCAREA

Brânzeturi proaspete și acide (Feta, Urdă, Caș)

Brânzeturi delicate (Mascarpone, Mozzarella)

Moluște (Midii)

Pește (Păstrăv, Crap, Șalău)

Salate de vară

RECOMANDĂRI DE SERVIRE

Temperatura de servire 8 – 10⁰C 

NOTE DE DEGUSTARE

CULOARE – galben-verzui cu reflexii aurii

INTENSITATE – intens

FLORAL – flori albe, flori de soc

FRUCTAT – ananas, mango, pepene galben, piersici

ALTELE – vanilie

ACIDITATE – mare

CORP – ușor

POSTGUST – lung