Folk Alb de Onițcani cu Floricica, Vinăria Novak

Medaliat cu aur la Portugal Wine Trophy, Berliner Wine Trophy, Asia Wine Trophy și cu argint la Mundus Vini și London Wine Competition.

 

130.00 lei 750ml

Categorie:
An recoltă

2021

Categorie

Alb

Soi

Alb de Onițcani, Floricica

Tip vin

Sec

Alcool

14%

Cantitate

750ml

Crama

Novak

Enolog crama

Andrei Novak

Note de Somelier

DESCRIERE

Medaliat cu aur la Portugal Wine Trophy, Berliner Wine Trophy, Asia Wine Trophy și cu argint la Mundus Vini și London Wine Competition, acest vin este un cupaj din două soiuri indigine; Alb de Onițcani și Floricica, selectați manual de pe podgoriile vinicole proprii din sudul Moldovei. Posedă o culoare verzuie cu nuanțe aurii, cu arome complexe de fructe exotice cu o ușoară tentă de vanilie. Gust armonios, proaspăt, cu un postgust lung și plăcut.

ASOCIERE CU MÂNCAREA

Brânzeturi proaspete și acide (Feta, Urdă, Caș)

Brânzeturi delicate (Mascarpone, Mozzarella)

Moluște (Midii)

Pește (Păstrăv, Crap, Șalău)

Salate de vară

RECOMANDĂRI DE SERVIRE

Temperatura de servire 8 – 100

NOTE DE DEGUSTARE

CULOARE – galben-verzui cu reflexii aurii, intens

MIROS

Floral – flori albe, flori de soc

Fructat – fructe tropicale, pepene galben, piersici

Altele – vanilie

GUST

Fructat – ananas, mango, pepene galben, mere galbene, piersici

Aciditate – mare

Corp – ușor

Postgust – lung


REGIUNE VITICOLĂ

Cantemir, Republica Moldova

CRAMĂ

Vinăria Novak

AN ÎNFIINȚARE – 2004

ADRESĂ CRAMĂ – Sat Tartaul, Cantemir, Republica Moldova

SUPRAFAȚĂ – 30 ha

VINIFICATOR – Andrei Novak