Composition Rosé, Domaine Dumetrier


Rosé în stil Provence produs din soiul de struguri Syrah cu o culoare atractivă, strălucitoare.

 

125.00 lei 750ml

Categorie:
An recoltă

2020

Categorie

Rose

Soi

Syrah

Tip vin

Sec

Alcool

13%

Cantitate

750ml

Crama

Domaine Dumetrier

Enolog crama

Aurelia Badiur

Note de Somelier

DESCRIERE

Vin rosé în stil Provence, realizat din soiul de struguri Syrah, prezintă o culoare atractivă și strălucitoare. Aromele florale și minerale predomină în nas, însoțite de subtile nuanțe de fructe albe. Gustul este tensionat, persistent și lung, cu un final amplu, accentuat de aromele specifice dobândite în timpul maturării în butoi.

Vin ecologic.

ASOCIERE CU MÂNCAREA

Brânzeturi cremoase (Feta, de capră)

Brânzeturi delicate și cu aromă de nucă

Fructe de mare, midii, pește

Carne de pui, curcan

RECOMANDĂRI DE SERVIRE

Temperatura de servire – 10 – 120

NOTE DE DEGUSTARE

CULOARE – rosé provence

MIROS

Fructat – piersici, pere, mere, căpșuni

Floral – flori albe

Mineral

GUST

Fructat – piersică albă, pere, mere, fragi

Mineral

Altele – migdale, vanilie

Aciditate – mare

Corp – mediu

Postgust – lung


REGIUNE VITICOLĂ

Dobrogea

CRAMĂ

Domaine Dumetrier

ADRESĂ CRAMĂ – Rasova, Județul Constanța

SUPRAFAȚĂ – 73 ha

VINIFICATOR – Aurelia Badiur