Chardonnay, Enoteria Platon


Este un vin echilibrat, ușor de savurat, cu o aciditate bine integrată.

 

60.00 lei 750ml

Categorie:
An recoltă

2022

Categorie

Alb

Soi

Chardonnay

Tip vin

Sec

Alcool

13,5%

Cantitate

750ml

Crama

Enoteria Platon

Enolog crama

Mihai Platon

Note de Somelier

DESCRIERE

Un Chardonnay din recolta anului 2022, inclus în portofoliul de vinuri al Enoteria Platon, te transportă într-o călătorie către tradiția clasică în vinificație, prezentând o expresie pură, finețe, aromă aerată și un „dans” manierat al parfumurilor. Gustul este delicios și fructat, dominat de arome citrice și subtile nuanțe specifice maturării în butoaie. Este un vin echilibrat, ușor de savurat, cu o aciditate bine integrată.

ASOCIERE CU MÂNCAREA

Brânzeturi delicate și cu aromă de nucă

Brânzeturi puternice și ferme

Fructe de mare, moluște

Carne de pui, curcan

RECOMANDĂRI DE SERVIRE

Temperatura de servire – 5 – 80

NOTE DE DEGUSTARE

CULOARE – galben auriu, intens

MIROS

Fructat – mere galbene, pere, lămâie

Ierbal – fân umed

Altele – migdale, vanilie

GUST

Fructat – mere galbene, pere, lămâie

Altele – migdale, nuci, alune

Aciditate – mare

Corp – mediu

Postgust – lung


REGIUNE VITICOLĂ

Ștefan Vodă, Republica Moldova

CRAMĂ

Enoteria Platon

ADRESĂ CRAMĂ – Ștefan Vodă, Republica Moldova

SUPRAFAȚĂ – 19 ha

VINIFICATOR – Mihai Platon