Black Pinot Noir, Vinăria Novak

Un exemplu bun de Pinot Noir din Republica Moldova. Medaliat cu aur la Mundus Vini.

 

132.00 lei 750ml

Categorie:
An recoltă

2018

Categorie

Roșu

Soi

Pinot Noir

Tip vin

Sec

Alcool

14%

Cantitate

750ml

Crama

Novak

Enolog crama

Andrei Novak

Note de Somelier

DESCRIERE

Un vin medaliat cu medalie de aur la Mundus Vini și argint la Decanter. Aromele elegante ale vișinelor și fructelor roșii sunt însoțite de note ușoare de tabac și condimente picante. Gustul este plin si catifelat, cu note de fructe de pădure, cu un postgust lung și moale.

ASOCIERE CU MÂNCAREA

Brânzeturi proaspete (Feta, Chevre)

Brânzeturi delicate (Brie, Swiss)

Carne albă (porc)

Carne roșie (miel, rață)

Legume (fasole, linte, ciuperci Hribi)

RECOMANDĂRI DE SERVIRE

Temperatura de servire 15 – 180

NOTE DE DEGUSTARE

CULOARE – roșu-rubiniu, intens

MIROS

Fructat – vișine, zmeură, merișoare, rodii

Condimentat – cuișoare

Altele – vanilie, lemn, piele, frunze de tutun, ciuperci

GUST

Aciditate – medie

Taninuri – medii

Corp – mediu

Postgust – lung


REGIUNE VITICOLĂ

Cantemir, Republica Moldova

CRAMĂ

Vinăria Novak

AN ÎNFIINȚARE – 2004

ADRESĂ CRAMĂ – Sat Tartaul, Cantemir, Republica Moldova

SUPRAFAȚĂ – 30 ha

VINIFICATOR – Andrei Novak