Avatar Alb, Crama Dagon

Avatar este gama de vinuri dedicate animalelor care vizitează viile Dagon și tot gustă din struguri.


 

67.00 lei 750ml

Categorie:
An recoltă

2020

Soi

Fetească Albă, Riesling Italian, Sauvignon Blanc

Categorie

Alb

Tip vin

Sec

Alcool

13%

Cantitate

750ml

Certificare

DOC – CMD Dealu Mare

Crama

Dagon

Enolog crama

Mihai Rățulea

Note de Somelier

DESCRIERE

La Dagon găsim oameni pasionați și entuziasmați de ceea ce fac și fac bine. Avatar este gama de vinuri dedicate animalelor care vizitează viile Dagon și tot gustă din struguri. Ce putea să reprezinte o căprioară dacă nu acest vin revigorant, ușor și parfumat.

ASOCIERE CU MÂNCAREA

Legume (avocado, broccoli, salată verde)

Brânzeturi proaspete (de capră, Feta)

Brânzeturi delicate și cu aromă de nucă (Brie, Mascarpone; Mozzarella)

Pește (păstrăv, biban)

Fructe de mare (rac, creveți)

Carne albă (pasăre)

RECOMANDĂRI DE SERVIRE

Temperatura de servire – 10 – 120

NOTE DE DEGUSTARE

CULOARE – galben auriu, intensitate medie

MIROS

Floral – flori albe, flori de soc

Fructat – mere galbene, pere, piersică albă

Altele – fagure de miere

GUST

Fructat – limetă, mere galbene, pere zemoase, piersici

Aciditate – mare

Corp – mediu

Postgust – lung


REGIUNE VITICOLĂ

Dealu Mare

CRAMĂ

Dagon

AN ÎNFIINȚARE – 2014

ADRESĂ CRAMĂ – Valea Nucetului, Dealu Mare, Jud. Prahova.

SUPRAFAȚĂ – 6,1 ha

VINIFICATOR – Mark Haisma, Mihai Rățulea