AUGUST
Abonament Premium
Carassia 773
Crama: Carastelec
An: 2018
Soi: Chardonnay, Pinot Noir
Un asamblaj bine conturat din Chardonnay 40%, Chardonnay maturat în barrique 30% și Șarbă 30%. Acest vin a fost premiat cu medalii de aur la Mundus Vini 2022 și Berliner Wein Trophy 2021.
Cabernet Franc
Crama: Et Cetera
An: 2018
Soi: Cabernet Franc
Un vin catifelat, cu taninuri coapte și aciditate bine echilibrată – prin excelență un vin versatil. Vinul a fost maturat în butoi de stejar timp de 18 luni.
RCH
Crama: Anul Zero
An: 2021
Soi: Chardonnay, Fetească Regală
Un vin nefiltrat, fără sulfiți, elegant, cu un corp rotund și catifelat, de la o cramă artizanală care se ghidează după principiul ”Vin viu – vin curat”. S-au produs 1100 de sticle de vin.
1.9.2.0.
Crama: Bauer
Soi: Cupaj
Vinul provine dintr-o vie veche, plantată în jurul anului 1920, având în componență mai multe soiuri albe. Vinul este misterios și îmbietor așa cum numai o poveste specială poate să fie. S-au produs 1600 de sticle de vin.
Abonament Standard
Cabernet Franc
Crama: Et Cetera
An: 2018
Soi: Cabernet Franc
Un vin catifelat, cu taninuri coapte și aciditate bine echilibrată – prin excelență un vin versatil. Vinul a fost maturat în butoi de stejar timp de 18 luni.
Invariata
Crama: Domeniile Mitroi
An: 2021
Soi: Shiraz
Un vin frucat, complex, mai picant, mai sărat, perfect acidulat, un rose gourmet echilibrat. Te întâmpină cu un strop de fructe proaspete, infuzate în arome de căpșuni, rodie și citrice, subtil parfumate cu dulceață de trandafir.
Aligote
Crama: Gramma
An: 2022
Soi: Aligote
Acest Aligote este ca o îmbrățișare răcoroasă într-o zi toridă de vară. Un vin proaspăt cu note florale și fructate, cu o ușoară mineralitate.
47
Crama: Fort Silvan
An: 2021
Soi: Fetească Neagră
Cultivată la limita nordică a viticulturii, Paralela 47, această Fetească Neagră a dat naștere unui vin complex și echilibrat, cu o aciditate ridicată și un pronunțat caracter mineral.
IULIE
Abonament Premium
Pitite Helena
Crama: Gîrboiu
An: 2021
Soi: Chardonnay, Șarbă
Un asamblaj bine conturat din Chardonnay 40%, Chardonnay maturat în barrique 30% și Șarbă 30%. Acest vin a fost premiat cu medalii de aur la Mundus Vini 2022 și Berliner Wein Trophy 2021.
Reserva
Crama: Lacerta
An: 2014
Soi: Cabernet Sauvignon
Un vin generos, corpolent și bine echilibrat, cu o aromă complexă de fructe de pădure și nuanțe de lemn. Vinul este perfect pentru a fi servit acum.
Governor
Crama: Castel Mimi
An: 2018
Soi: Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Saperavi
Un vin în ediție limitată, odă ultimului guvernator al Basarabiei, Constantin Mimi – cel care a construit acest monument architectural, inspirat de marele chateau-ri din Franța – Castelul MIMI.
J.O.H.A.N.N.A
Crama: Bauer
Soi: Fetească Regală
Este un extrabrut obținut prin metodă tradițională, dintr- o Fetească Regală provenită dintr-o viță de vie veche de 40 de ani.
Abonament Standard
Rosé
Crama: Castel Mimi
An: 2022
Soi: Rară Neagră
Simbolul pieptenului de pe etichetă a fost ales pentru a scoate în evidență caracterul femenin și sensual al acestui vin. În timpurile străvechi, pieptănatul părului era o activitate pur femeiască și se credea că acesta ajută la eliberarea miinții de gândurile rele.
Rupasch
Crama: Casa de Vinuri Zaig
An: 2020
Soi: Fetească Albă, Muscat Ottonel
Un vin proaspăt, savuros, obținut din struguri care provin 100% din via de 100 de ani. Vinul este echilibrat, și plăcut cu arome complexe. Serie limitată la 2700 de sticle.
Reserva
Crama: Lacerta
An: 2014
Soi: Cabernet Sauvignon
Un vin generos, corpolent și bine echilibrat, cu o aromă complexă de fructe de pădure și nuanțe de lemn. Vinul este perfect pentru a fi servit acum.
Boian Premium
Crama: Crama de Piatră
An: 2021
Acest vin a fost obținut din struguri culeși manual și vinificați laolaltă, maturat și învechit ulterior în vinoteca cramei. Un vin care redă atât arome de fructe verzi, cât și note dulci de caise și piersici.
IUNIE
Abonament Premium
FN
Crama: Anul 0
An: 2020
Soi: Fetească Neagră
Un vin de la o cramă artizanală, prin excelența sa, nefiltrat, nestabilizat, cu un minim conținut de sulfiți. S- au produs în total 760 de sticle.
Illustro
Crama: Fautor
An: 2020
Soi: Chardonnay, Fetească Regală, Sauvignon Blanc, Rhein Riesling
Un vin complex, care te cucerește cu aromele intense de salcâm și fructe albe coapte. A fost maturat timp de 6 luni in baricuri din stejar francez.
Cuvee IX
Crama: Lacerta
An: 2017
Soi: Cabernet Sauvignon, Merlot, Fetească Neagră, Shiraz
Un vin de referință pentru crama Lacerta. Culoare intensă, iar gustativ se deschide cu arome bogate de fructe de pădure, ciocolată și cafea.
Nichi
Crama: Agape
An: 2021
Soi: Blaufrankisch
Acest rose din Blaufrankisch sau Burgund Mare, creația lui Adalbert Marton. Este un vin care întruchipează conceptul Agape artă&natură de apropiere a oamenilor de artă, dar și de natură, prin prisma vinurilor.
Abonament Standard
Vinul Dacilor
Crama: Lupu
An: 2020
Soi: Fetească Neagră
Un vin din struguri culeși la supracoacere, cu un conținut ridicat de zahăr și fermentat numai cu drojdii sălbatice.
White
Crama: Novak
An: 2019
Soi: Alb de Onițcani, Rcațiteli
Un vin din două soiuri despre care puțini știu:
Alb de Onițcani – soi tehnic din R. Moldova, opținut prin încruțișarea a mai multor soiuri. Rcațiteli – cel mai răspândit strugure alb din Georgia.
Blanc de Noir
Crama: Lacerta
An: 2020
Soi: Pinot Noir
Un vin obținut din vinificarea în alb a Pinot Noir-ului. Ușor, de vară, parfumat și răcoritor.
Chardonnay
Crama: Domeniile Mitroi
An: 2021
Soi: Chardonnay
O poezie scrisă în versuri dobrogene. Un vin proaspăt,
savuros, care îți va lăsa, ca ecou, amintiri subtile de lime, gutui și pepene galben.
MAI
Abonament Premium
Chairman’s Reserve Cuvee Roumain
Crama: The Iconic Estate
An: 2020
Soi: Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră, Merlot
Are ceva pios și elegant, un vin care inspiră încredere și care se potrivește la o discuție între prieteni, alături de un platou de brânzeturi maturate sau după o masă cu mâncăruri complexe din carne roșie, condimentată.
Chardonnay
Crama: Te-Wa
An: 2019
Soi: Chardonnay
Din limba Maori ”Te Wa” înseamnă ”Timpul va spune”
Un vin complex, generos în arome, unde se desting note florale și de fructe exotice, cu textură cremoasă, cu aciditate vibrantă și atingeri de lemn.
Arhon
Crama: Domeniul Drăgași
An: 2016
Soi: Cabernet Franc
Un Cabernet Franc, care a fost învechit 30 de luni în budane și baricuri din stejar. Un vin complex, cu o personalitate aparte, de la o cramă care își spune povestea prin intermediul puținelor vinuri pe care le produce. S-au produs 1439 de sticle de vin.
Riesling Italian
Crama: Anul 0
An: 2021
Soi: Riesling Italian
Un vin în ediție limitată de 2257 de sticle din struguri culeși manual dintr-o plantație de 15 ani vechime, la primele ore ale dimineții. Este un vin natural, fermentat cu floră spontană și filtrat doar prin metode naturale, cu ajutorul pritocurilor.
Abonament Standard
Carmenere
Crama: Et Cetera
An: 2018
Soi: Carmenere
Un Carmenere din Republica Moldova, complex, cu un gust catifelat – atipic unui Carmenere din Chile. Maturat în butoi de stejar timp de 18 luni.
Nichi
Crama: Agape
An: 2021
Soi: Blaufrankisch
Acest rose din Blaufrankisch sau Burgund Mare, creația lui Adalbert Marton. Este un vin care întruchipează conceptul Agape artă&natură de apropiere a oamenilor de artă, dar și de natură, prin prisma vinurilor.
Fetească Albă
Crama: Valea Ascunsă
An: 2021
Soi: Fetească Albă
Un vin proaspăt, savuros, care își dezvăluie identitatea aromatică fără nici o rezervă. Buchetul aromatic este dominat de arome de flori albe de primăvară. Ediție limitată la 2600 de sticle de vin.
Pelerin
Crama: Domeniul Dragași
An: 2021
Soi: Sauvignon Blanc
Un vin proaspăt, echilibrat, suav, cu arome florale și de fructe verzi. Lansat în prima parte a lunii mai, în premieră pentru abonații Dor de Vin.
APRILIE
Abonament Premium
Ichor
Crama: Agape
An: 2020
Soi: Cabernet Sauvignon
Un vin manifest al liniștii sufletești, al prieteniei, al păcii, al respirației profunde. Un vin elegant, puternic și autoritar, așa cum se prezintă un adevărat Cabernet Sauvignon. Maturat 18 luni în baric din stejar franțuzesc.
FN
Crama: Gabai
An: 2019
Soi: Fetească Neagră
Un vin fin, elegant, maturat în butoaie de stejar timp de 15 luni, cu un caracter puternic, cu arome intense de fructe negre și condiment.
Regina Istriței
Crama: Lupu
An: 2009
Soi: Tămâioasă Românească
Un vin din vinoteca cramei, natural și nefiltrat. Vinul este dulce, versatil și poate acompania mâncăruri sofisticate de la aperitive la desert.
Tortuga Alb
Crama: Rasova
An: 2019
Soi: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris
Un vin, complex, învechit în baricuri de stjar timp de 6 luni, cu arome bine așezate, cu un buchet de fructe galbene coapte, condimente, unt și vanilie.
Abonament Standard
Sauvignon Blanc
Crama: Zaig
An: 2021
Soi: Sauvignon Blanc
Un Sauvignon Blanc proaspăt, ușor, cu arome simple și directe, cu note florale și fructate, cu tonuri de citrice și o ușoară amăreală tonică pe final.
L`Amur
Crama: Berry Wine
An: 2022
Soi: Băutură fermentată din mure
Băutură fermentată din mure, în care vei regăsi dulceața fructelor, dar și gustul plăcut al unui vin ușor de băut. O experiență interesantă pentru serile calde din sezonul estival, când vrei un roșu rece și răcoritor.
Scarabeu`
Crama: Domaine Muntean
An: 2018
Soi: Pinot Noir
Un Pinot Noir ecologic, cu taninuri catifelate, îmblânzite de învechirea în sticlă. Un vin catifelat, uşor de asociat cu diverse tipuri de carne roşie.
M.O.
Crama: Gabai
An: 2021
Soi: Muscat Ottonel
Vinificat în sec, deosebit de aromat, îmbietor datorită aromelor de flori de portocal și flori de soc. Un vin proaspăt, savuros, cu note de dulceață de gutui.
MARTIE
Abonament Premium
MMM
Crama: Anul 0
An: 2020
Soi: Merlot
Un vin nefiltrat, fără sulfiți, în ediție super limitată de 550 de sticle, pictate manual.
Saperavi
Crama: Domeniile Pripa
An: 2018
Soi: Saperavi
Saperavi – unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri, cu origini în Caucaz, Georgia. Maturat 12 luni în butoaie din stejar, acest Saperavi este unul dintre cele mai bune din Republica Moldova.
Red Blend 1
Crama: Novak
An: 2018
Soi: Merlot, Saperavi, Cabernet Sauvignon, Rară Neagră
Un cupaj complex cu proporții diferite, tocmai pentru a crea un vin care să transmită un buchet complex
de arome și gust. Un vin din categoria vinurilor bune din Republica Moldova.
Pătrar
Crama: Domeniul Bogdan
An: 2019
Soi: Riesling
Un Riesling maturat 10 luni în barrique de stejar francez și învechit 6 luni în sticlă. Vin Biodinamic.
Abonament Standard
Riesling Italian
Crama: Anul 0
An: 2021
Soi: Riesling Italian
Un vin în ediție limitată de 2257 de sticle din struguri culeși manual dintr-o plantație de 15 ani vechime, la primele ore ale dimineții. Este un vin natural, fermentat cu floră spontană și filtrat doar prin metode naturale, cu ajutorul pritocurilor.
Signature
Crama: Vinăria Arici
An: 2019
Soi: Merlot, Fetească Neagră
Un cupaj din struguri culeși manual, din vii care au peste 25 de ani, care transmite un buchet complex de arome și gust. Un vin artizanal din categoria vinurilor bune din Republica Moldova.
Prosecco Extra brut
Crama: I`M Winery
An: 2020
Soi: Glera
Acest Prosecco, în adevăratul sens al cuvântului, fost produs în Italia (vezi povestea cramei), Treviso DOC.
Un vin proaspăt și revigorant, cu note de mere verzi.
Negru de Petro Vaselo
Crama: Petro Vaselo
An: 2021
Soi: Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon
Negru de Petro Vaselo este un vin ecologic ce face parte din colecția de vinuri tinere, proaspete și fructate ale cramei. Obținut din struguri culeși și sortați manual, vinul este fin, profund și aromat.
FEBRUARIE
Abonament Premium
Occultus
Crama: Senator Wines
An: 2012
Soi: Băbească Neagră, Cabernet Sauvignon, Fetească Neagră
Occultus a apărut din nevoia de a permite celor mai bune vinuri produse de Senator Wine să se exprime în adevăratul lor potențial. Iar perfecțiunea expresiei unor vinuri este cupajul acestora.
Projekt M
Crama: Familia Darabont
An: 2020 și 2021
Soi: Merlot
Un vin corpolent, un cupaj între doi ani de recoltă diferiți, care au dat complexitate acestui vin cu un mare potențial de învechire.
Aldavin
Crama: Crama de Piatră
An: 2020
Soi: Cabernet Sauvignon
Acest vin este de referință pentru cramă, un Cabernet Sauvignon maturat 12 luni în butoaie din stejar românesc. S-au produs într-o ediție limitată de 833 de sticle.
Late Harvest
Crama: Fautor
An: 2019
Soi: Trainer
Premiat cu aur în 2018 și 2019 în cadrul competițiilor de profil, acest Traminer cules toamnă târziu, este un vin rafinat cu arome foarte concentrate de fructe exotice și note suave de flori.
Abonament Standard
Boian
Crama: Crama de Piatră
An: 2021
Soi: Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon
Un vin obținut din struguri culeși manual din via veche de peste 40 de ani. După vinificare separată și cupajare ulterioară, vinul a fost maturat în butoaie de stejar.
Urme
Crama: Familia Darabont
An: 2021
Soi: Pinot Noir
Gama URME este dedicată speciilor de animale care trăiesc în plantațiile cramei. Un Pinot Noir elegant și ușor, dintr-o vie plantată pe un sol nisipos și ușor calcaros.
Femme Fatale
Crama: Carpe Diem
An: 2021
Soi: Fetească Regală, Fetească Albă
Doar prin împletirea frumuseții celor două Fetești, cea Albă și cea Regală, poți da naștere unui vin de o frumusețe seducătoare. Femme Fatale este un cupaj delicat între două soiuri autohtone, ce a rezultat într-un vin proaspăt.
Via Colțul Pietrei
Crama: Viile Metamorfosis
An: 2021
Soi: Sauvignon Blanc
Un vin dedicat celor care deja adoră Sauvignon Blanc-ul și sunt în căutarea unui vin memorabil. Acest Sauvignon Blanc din Dealu Mare, expresiv și cu personalitate nu poate fi uitat.
IANUARIE
Abonament Premium
Crucea Manafului
Crama: Mierla Albă
An: 2019
Soi: Fetească Neagră, Merlot
Un vin corpolent, intens, cu arome predominante de fructe roşii de pădure, mure şi ciocolată. Postgust lung şi savuros. S-au produs 3015 sticle de vin.
Marcel et le Prince
Crama: Catleya
An: 2020
Soi: Fetească Neagră
Acest vin este ”odă” celor doi prieteni Marcel Proust și Prințul Bibescu. A fost lansat exclusiv pentru piața din Franța, dar disponibil și pentru abonații Dor de Vin.
ISPITA
Crama: Oprișor
An:
Soi: Cupaj roșu
Este cea de a patra literă din colecția ISPITA, un vin creat de Liviu Grigorică. ”T” – invocă Tainele.
Clearstone
Crama: Dagon Clan
An: 2019
Soi: Fetească Albă
Fetească Albă cu sinonimele Leanka, Poama Fetei, Păsărească Albă, Mädchentraube; Culeasă de pe o parcelă veche de 40 de ani; Una dintre cele mai tinere crame din Dealu Mare.
Abonament Standard
Crucea Manafului
Crama: Mierla Albă
An: 2021
Soi: Fetească Albă
Cunoscută în popor și sub denumirea de Poama Fetei, acest soi a dat naștere unui vin delicat, echilibrat și generos în arome și gust. S-au produs 4018 sticle de vin.
Marcel et le Prince
Crama: Catleya
An: 2020
Soi: Fetească Neagră
Acest vin este ”odă” celor doi prieteni Marcel Proust și Prințul Bibescu. A fost lansat exclusiv pentru piața din Franța, dar disponibil și pentru abonații Dor de Vin.
Cuvee Rouge Royal
Crama: Chateau Cristi
An: 2016
Soi: Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
”Acest cupaj este cartea de vizită a vinăriei Chateau Cristi. Un vin bogat, intens, moale și catifelat, maturat în butoaie de stejar timp de 12 luni.
Chardonnay
Crama: Valahorum
An: 2021
Soi: Chardonnay
Un vin cu arome de flori albe și fructe tropicale. Note de lămâie, mere verzi, caise și tonuri de fructe tropicale. O asociere potrivită pentru sushi, pește sau fructe de mare.